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要知道，鸡精的主要成分是味精，其中谷氨酸钠的含量大概是在40%左右，鸡精中除了味精之外，还有淀粉、呈味核苷酸、糖以及其它一些香料。所以正常食用，对人体是没有危害的。

但为了起见，一些特殊人群，如孕妇、婴幼儿、老年人以及高血压患者，一般不建议摄入鸡精。所以最终是否食用味精，这点就要看你自己的需求而定啦。

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