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研究表明，慢性肾功能已经出现异常，非蛋白氮代谢产物不能很好的排出体外，慢性肾病肾友摄入过多此类蛋白质会加重肾脏的负担。不同的主食蛋白质含量不同，而且钾、磷含量差异也很大，选择不当很可能会给肾脏带来不可逆转的伤害。

根据肾病分期与蛋白摄入来选择这类主食的食用量，需要严格限制蛋白质的CKD3-5期未透析的肾友，可优先选择文末的低蛋白主食进行替换。相关研究表明，麦淀粉等摄入，能够将植物蛋白量有效减少，将优质动物蛋白显著增加，使体内营养需求得到充分保证，使患者疾病症状获得程度不同缓解，使得“浮肿、蛋白尿”等症状获得显著缓解。

如果肾不好的人，这4样最好少吃。一是豆制品；二是腌制食品；三是油炸食物；四是浓茶。适合肾友的主食，分别是粉条、粉丝、马铃薯淀粉、甘薯淀粉、大米淀粉、小麦淀粉等。科学的饮食管理对于疾病的发生与发展至关重要，希望各位肾友及时摒弃某些错误的、陈旧的饮食观念。

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