大家好，小知来为大家解答以上问题。红心火龙果为什么比白心火龙果小，红心火龙果为什么比白心火龙果甜，这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 红心含糖量较高。一般来说，红心火龙果的含糖量在15%以上，甜度比白心高，口感更好。此外，火龙果含有多种维生素和矿物质，热量低，磷脂含量高，具有降血糖、降血脂的作用。

2、 红心的含糖量更高，因为红心火龙果的含糖量一般在15%以上，而白心火龙果一般在10%左右。白心自然没有红心高。此外，红心火龙果含有多种维生素，也有助于降低血糖和血脂，而白心火龙果就逊色很多。

3、 除了火龙果的颜色，这两种火龙果的味道也有很大的不同。一般红色的火龙果口感稍甜，而白色的火龙果含糖量没有红心高，所以甜味会相对弱一些。如果你喜欢吃更甜的火龙果，你应该选择红心。

4、 从口感上来说，红心火龙果的甜度通常比白心火龙果高，含糖量也比白心火龙果高，所以热量也会高一些。想减肥的朋友建议优先选择白心火龙果。

5、 从价格上来看，红心火龙果比较贵，红心火龙果之所以是红色的，是因为它的甜菜红色素，抗氧化能力很强。与维生素C的抗氧化能力相比，甜菜红色素的抗氧化能力高出2-3倍。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。