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近日，来自四川绵阳的警方注意到一火锅店餐厨垃圾回收量骤然减少，其中肯定有猫腻。经过绵阳市三台县公安局缜密侦查，一举破获了这起生产、销售有毒、有害食品案件。调查得知，该店自2018年至今，销售含有地沟油的火锅锅底49837锅，涉案金额高达二百万余元。

该火锅店老板承认，为了节约成本，竟然从餐厨垃圾、废弃油脂中提炼出“地沟油”添加到火锅锅底之中，销售给消费者食用。目前，史某、梁某升、蒋某泉、赖某等4名犯罪嫌疑人已被警方控制。

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