大家好，小知来为大家解答以上问题。白萝卜煲汤最佳搭配是什么，白萝卜煲汤最佳搭配是什么，这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 用萝卜海带煮汤有化痰消肿的作用，对预防甲状腺肿也有一定作用。白萝卜羊肉能祛寒、暖心和胃，还能补气血、养肝、改善血液循环。萝卜鲫鱼煮汤，有温中下气、健脾利湿的功效。

2、 萝卜汤

3、 原料：白萝卜片300g，海带100g盐、味精、清汤、香菜、姜

4、 练习：

5、 海带洗净，切成菱形块；香菜洗净切段；生姜洗净切丝。

6、 将锅放在火上，将清汤倒入火中，烧开，加入白萝卜片、海带片、姜丝。

7、 再次大火煮开，改小火煮约1小时至海带丝熟。用盐和味精调味，撒上香菜。

8、 白萝卜羊肉：

9、 秋天吃羊肉，可以祛寒暖心暖胃，还可以补气血，养肝活血。但是，“肉生痰”。羊肉吃多了，容易上火。如果和有清凉作用的白萝卜一起炖，不仅化痰止泻，还能缓解油腻，营养互补。

10、 材料：白萝卜500克、羊肉250克、酱油30克、糖50克、葱15克、姜15克、八角2个、植物油50克、料酒、盐、味精。

11、 练习：

12、 羊肉洗净，切成5厘米见方的块，用热水焯一下，沥干水分备用。

13、 将萝卜切成5厘米见方的块，用热水焯一下，用汤汁待用。

14、 在铁锅里放50克油。当油热至七成时，放入白糖，用铲子不断搅拌，直到糖起泡，将肉翻炒。肉上色均匀后，放入50g酱油、葱、姜、大料。

15、 盖上锅盖炖5分钟，然后加入温水。大火炖好后，放料酒，文火煨。当肉六成熟时，将萝卜倒入锅中，放入盐，将肉和萝卜炖透，将味精出锅，放入碗中即可食用。

16、 白萝卜鲫鱼：

17、 萝卜鲫鱼煮汤，有温中下气、健脾利湿的功效。这种汤在“两白”配料上也很精彩。白萝卜泡在乳白色的鱼汤里，让人看着很有食欲。

18、 配料：白萝卜、鲫鱼、葱、姜、盐、鸡精(保存)、醋(保存)

19、 练习：

20、 鲫鱼1条洗净，白萝卜适量。

21、 将白萝卜切成薄片，越薄越容易入味；将洋葱和生姜切片。

22、 在锅里炒姜，两面煎鲫鱼。

23、 在汤碗中加入5倍的水。

24、 将鱼汤用大火煮至乳白色，转中火煮至水量减少至2/3左右；加入薄薄的白萝卜片。

25、 然后把萝卜煮到软硬适合自己的口味，加一点盐。如果个人喜欢，还可以加一点鸡精提鲜，加一点醋去腥。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。