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米饭是主食之一，含有人体所需的营养物质；如果你长期不吃米饭，那么会有什么变化？比如血糖异常、增加肠胃疾病的发病风险、精神不佳等变化。

因为大脑除了需要大量的血液和氧气供应，还需要很多的能量，如果没有充足的能量，也就会影响到大脑的功能；所以饮食需要均衡，千万不要只吃菜不吃饭的，小心长期下去身体出现问题。

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