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地沟油主要来源于各个大型饭店的下水道，淘油者对下水道的膏状物进行反复过滤沉淀，直到油变得清亮，就成了我们可能会吃到的地沟油，经常食用地沟油不利于身体健康。经常做饭的人，厨房里用这3种油，或许比地沟油还不卫生。一是塑料油瓶中的油；二是反复使用的油；三是放置较久的油等。

如果经常在家做饭的话，在食用油方面要多加留意，家中不要囤积过多的油，尽量购买小桶油，以免油存放时间过久滋生霉菌。以上3种油可能会含有一些有害身体健康的物质，或许比地沟油还不卫生，也就违背了我们在家吃饭的初衷，因此做饭少用这3种油，以免影响身体健康。

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