大家好，小知来为大家解答以上问题。怎样发面蒸馒头窍门，蒸馒头发面有哪些技巧，这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 如何操作温水融化酵母很多人在使用酵母的时候直接用冷水，看着酵母融化，但是会大大影响酵母的发酵。

2、先倒些热水，再加点冷水。

3、水温30-40度时，放入酵母。

4、在往面团里放一些白糖的时候，先调整好酵母和水的比例，然后放入一勺白糖，注意不要太多，一小勺就好，然后搅拌均匀，加入面粉。

5、倒半杯牛奶。

6、很多人的馒头都很软，这里有个方法教你。

7、和面的时候倒一点牛奶，这样包子绝对好吃。

8、将面团放在温暖的地方，揉好，放入盆中，盖上一层保鲜膜，然后放在温暖的地方发酵。

9、不要把它放在寒冷的地方。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。