大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。果奶饮料图片，果奶很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、目前，以牛奶为原料生产的冷饮食品主要有冰淇淋、酸奶、乳酸菌饮料等，雪印果奶系列由黑龙江农业科学院食品室开发成功，作为当今汽水类饮料的换代产品，适合各类汽水饮料厂在淡季时生产。

2、 　　1．基本配方(配1000升果奶用量，单位千克) 　　鲜奶160或奶粉23，白砂糖32，柠檬酸4.6，甜蜜素1，果汁、赋香剂适量。

3、 　　2．生产工艺 　　鲜奶或奶粉—稀释—配料—均质—调和—装瓶—杀菌—冷却—贴标—装箱—成品 　　3．工艺要点 　　(1)奶粉先用温开水化开，再用胶体磨或均质机处理，使乳汁均匀细腻。

4、奶粉加水量为840升，鲜奶加水量为680升。

5、 　　(2)白砂糖与甜蜜素混合，加水100升，加热至拂，使糖充分溶化并杀菌。

6、 　　(3)将糖液注入奶液中，搅匀后过胶体磨。

7、 　　(4)将柠檬酸加水20升，微微加热使之溶化。

8、 　　(5)在快速搅拌状态下，缓缓向奶液中注入柠檬酸、果汁、赋香剂等成分，搅匀。

9、 　　(6)开动灌装机，将果奶注入玻璃瓶中，压盖后装箱，浸入85℃的热水中，保持恒温30分钟以杀菌，然后捞出，沥干瓶壁上的水分，贴标签后即可装箱。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。