大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。猪肉炒豆角怎么炒好吃又简单，豆角怎么炒好吃又简单很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、配料：豆角半斤，花椒一两，蒜苗两根，盐少许 制作：将豆角切成两厘米的段，蒜苗切成稍长的段备用。

2、 将油烧至八成热，下豆角煎炸，感觉表面已炸至干脆，盛如漏盆将油漏除。

3、 将漏出的油加少量入锅，烧至四五成热放入花椒煎，出香味后下蒜苗，而后将豆角加入翻炒。

4、 豆角熟后加盐炒匀即可出锅。

5、 这是我个人比较喜欢的一道菜，不过不益多吃，因为花椒非常多，容易产生内火。

6、 ================ 1 主料：豆角 500g 2 配料：干辣椒、花椒各20g（超爱吃麻辣口味的铜子可以多多加） 姜丝5g 3 调料：食盐、鸡精少许 4 做法：将豆角洗净控干后，掰成大约一寸长的小段，干辣椒也切成相应的小段。

7、开大火，炒锅内倒油，油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒,变色放入花椒、干辣椒不停翻炒，此时千万不能停下，否则配料会变黑！待快成熟时放入食盐和鸡精翻炒，均匀起锅盛盘。

8、 5 小帖士：① 一定要将豆角炒熟，觉得差不多快熟的时候先尝一下，确认火候再放配料，豆角没有熟透的话吃了会引起中毒的！ ② 等豆角快熟的时候再放配料，否则早放了以后再炒豆角会导致配料变黑。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。