大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。软面馅饼的做法，馅饼做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

馅饼的做法

原料：面粉1斤，冷水6两，猪肉1斤，韭菜5两，香油、花生油、葱花、姜末、精盐、味精适量。

制法：

1、粉用冷水（加少许精盐）和好，揉匀稍饧。

2、把猪肉剁成茸，韭菜切碎，加葱花、姜末、精盐、味精、香油等，拌匀成馅。

3、把面团揉一揉搓成长条，下成每两2个的小剂子，将剂按扁，抹上肉馅，收严剂口，用手按成圆开小饼。

4、平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟

还有其他的做法： http://x326319157.blog.163.com/blog/static/685262912010037339388/

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。