大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。花菜炒西红柿的做法，炒西红柿的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

特色

酸甜可口，非常下饭，做法简单~

1.葱花、姜末。

2.酱油3ml。

3.食用油5ml。

4.盐和鸡精各一点点。做法

1.西红柿放在沸水里煮1分钟，这样非常容易把皮剥下来，然后西红柿切块儿， 2个鸡蛋稍加一点冷水，打散。

2.热锅下油，待油温7成热的时候，把打散的鸡蛋炒熟，盛出，注意不要炒老了。

3.热锅下油，待油温6成热的时候，加葱花姜末爆香。放入西红柿炒1分钟左右，然后放入炒好的鸡蛋，这时放一些酱油，盖上盖子闷一会儿。

4.西红柿基本熟烂时，放一点点盐和鸡精，炒匀，出锅即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。