大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。地瓜粉条多少钱一斤，地瓜粉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、　 番薯粉也叫地瓜粉，它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈颗粒状，有粗粒和细粒两种，通常家中购买以粗粒地瓜粉为佳。

2、地瓜粉与太白粉一样，融于水中后加热会呈现粘稠状，而地瓜粉的粘度较太白粉更高，因此，在中菜勾芡时较少使用地瓜粉，因为粘度较粘控制。

3、 　　地瓜粉应用于中式点心制作较多。

4、地瓜粉同样也可以用于油炸，在腌好的排骨上沾上粗粒地瓜粉油炸后，地瓜粉可呈现酥脆的口感，同时颗粒状的表皮也可以带来视觉上的效果。

5、 　　地瓜粉还有药用价值，当你上火的时候就可以使用来降火。

6、倒入水加热搅拌，做成粘稠状的透明液体，可以加入糖来调味。

7、由于吸收拉水分很多，和下去就相当于喝拉不少水。

8、所以你需要去上几次厕所。

9、所以有降火的功效。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。