消费者想买到质量好且价格合适的牛肉并不容易。中国是牛肉消费大国,市场空间巨大。国家统计局数据显示,2022年中国牛肉需求量达986.73万吨,较2021年的930.02万吨增加了56.71万吨,同比增幅约6.1%,需求旺盛。