27日，新当选的福州市小吃协会会长董正伟发言。福州新闻网6月27日讯（记者马丽清/文叶诚/摄）27日，福州市小吃协会在福州大饭店成立，首批68家会员企业包括大福星鱼丸、尚干小吃等。福州小吃，是福州独特的饮食文化代表，历史悠久，品种繁多，风味独特，目前种类已超过300种，从业人员超过10万人，已成为福州市重要的民生产业和特色文化名片。