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#小暑#丨一起认识“长寿菜”

池初琳
导读 【#小暑#丨一起认识“长寿菜”】俗话说,六月苋,当鸡蛋;七月苋,金不换。苋菜有“长寿菜”的美称,营养价值很高,含有较丰富的铁、钙等矿...

【#小暑#丨一起认识“长寿菜”】俗话说,六月苋,当鸡蛋;七月苋,金不换。苋菜有“长寿菜”的美称,营养价值很高,含有较丰富的铁、钙等矿物质以及胡萝卜素、维生素C。苋菜叶中所含的钙质易被人体吸收,是补钙小能手。