大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。榴莲糕怎么做，榴莲糕很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、

雨点很高兴为你解答：榴莲糕我没做过，我讨厌榴莲的臭味，我做过蛋糕方法部分因该一样的。

2、上次看电视有做榴莲千层饼的，把这几两种结合再一起可能能做出楼主你要的，不防试试。

3、先将面粉、鸡蛋1个、水、盐少许（做饼放的是盐，我们因该改放糖），黄油搅拌一起，做成油面，这个楼主因该会的吧，面和水的比例是2：1，然后密封在碗里醒20分钟。

4、把榴莲碗里捣成泥，把面擀厚2---3毫米的正方型，把榴莲泥平铺在上面，再把面叠起来再擀，擀的次数越多越好，再放入烤箱烘考。

5、这是榴莲千层糕的做法，楼主可以先把油面擦好以后，摊开厚约1厘米长方形，入恒温冰箱，待其稍微硬了即可；水面擀开，大小有两个油面尺度，把油面放在一边，另一边水面折过来，把边按死，以免油面外露，擀开约厚3毫米的长方形，叠个三，再擀开厚度一样，再叠个三，再擀开，厚度一样，再叠个四，再擀开厚度一样， 把擘酥皮擀开成约厚三毫米的皮子，用戳子戳成小园皮子，用大拇指在一个皮子中间按个凹，并在四周刷上鸡蛋液，放上榴莲馅，把另一个皮子盖在上边，用小一号的戳子背面在上面按一下，使两个皮子粘连紧密，表面刷上鸡蛋液，稍微撒点白芝麻，用220度烤熟就可以了。

6、以上希望可以帮到你的忙，重在创新，楼主用自己的方法一次不行多做几次，谢谢。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。