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“嘬”声四起乐翻天!连州嘬螺比赛你参加了吗?

水玉娟
导读 00:17水螺,是连州人宵夜里最常见的一道本地特色菜肴。从简单的香草炒水螺、姜葱炆水螺,发展创新至水螺芥菜粥、水螺鸡煲等,通过焖、蒸、...

00:17水螺,是连州人宵夜里最常见的一道本地特色菜肴。从简单的香草炒水螺、姜葱炆水螺,发展创新至水螺芥菜粥、水螺鸡煲等,通过焖、蒸、滚、煲等烹调方式,将水螺的鲜香魅力发挥到淋漓尽致。选手们争先恐后拿起水螺,个个埋头使足了劲嘬螺。