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云南西盟少数民族美食——佤味牛苦肠稀饭

朱颖会
导读 #好味云南#【云南西盟少数民族美食——佤味牛苦肠稀饭】牛苦肠稀饭是云南西盟佤族的特色稀饭之一,用熏制牛粉(苦)肠、干巴、糙米,配以蒜...

#好味云南#【云南西盟少数民族美食——佤味牛苦肠稀饭】牛苦肠稀饭是云南西盟佤族的特色稀饭之一,用熏制牛粉(苦)肠、干巴、糙米,配以蒜、佤山辣、香芫荽等一同煮,煮好的稀饭苦中带甜,配上香辣的舂佐料,又辣又过瘾,好吃的根本停不下来!(@人民网云南频道@西盟融媒)人民网云南频道的微博视频