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#绿叶菜放冰箱超过3天就别吃了#

谢惠芳
导读 【#绿叶菜放冰箱超过3天就别吃了#】据@生命时报一般来说,室温下储藏1~3天,绿叶菜中亚硝酸盐含量达到高峰;冷藏条件下,3~5天达到高峰。因...

【#绿叶菜放冰箱超过3天就别吃了#】据@生命时报一般来说,室温下储藏1~3天,绿叶菜中亚硝酸盐含量达到高峰;冷藏条件下,3~5天达到高峰。因此,绿叶菜最好要放冰箱保存,并在3天内吃完。存放时,建议根部朝下竖着放,因为蔬菜本身是竖着生长的,保持竖直向下能维持其生命力,保证水分输送。