导读 大家好,我是小跳,我来为大家解答以上问题。做汉堡包用什么沙拉酱,做汉堡包很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、牛肉(越嫩越好...
大家好,我是小跳,我来为大家解答以上问题。做汉堡包用什么沙拉酱,做汉堡包很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、牛肉(越嫩越好,我刚用的是黄瓜条肉)、丘比特千岛酱(俺宝贝说贼像KFC或老麦家的味道)、奶酪(不用多贵的,用三元出的那个比萨味的就可以,大概八块120克)、生菜、面包片或者专用做汉堡的面包胚子。
2、牛肉最好不要腌太长时间,要不就没有牛肉味了,广告上说,在煎制的时候加上盐和胡椒粉,我刚开始是这么做的,我觉得不但加调料麻烦而且味道不好,所以我在剁肉的时候加的,然后开始剁肉,调料完全进入到肉里而且很均匀;然后开始煎肉饼了,这里说明一下,肉饼一定要薄而且面积大,因为在煎的时候肉会变厚。
3、继续我们的工作,最好是用那种煎东西的平底锅,中间略有凸起,四周有油,刚开始让肉蘸下油,等个十几秒,放到中间的,让肉进行干烤,(难道你见过KFC的汉堡包的肉饼有很多油吗?!)大概一分钟后这么来回的煎烤,就可以了,把肉盛起到盘里待用。
4、下面开始拼装了,在面包顶,涂上千岛酱,然后放一片生菜,放上奶酪,然后放上肉饼,最后把另一片面包盖上,然后把整体翻一个个~哈哈,可以享用了阿~!。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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