原标题：中国镉砷超低积累两系杂交水稻创制成功，提升安全品质、确保消费者健康IT之家7月23日消息，稻米中镉和砷过量积累给大米消费人群健康构成严重威胁。由于水稻生长环境及土壤镉砷化学特性等因素影响，水稻籽粒中镉和砷含量通常存在负相关性，很难筛选到镉和砷同时低积累的水稻品种。中国水稻研究所胡培松院士团队成功创制了籽粒中镉和砷超低积累的两系杂交水稻，为镉砷等重金属复合污染地区生产重金属不超标稻米提供了解决方案。