大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。雷笋怎么做好吃法大全家常菜，雷笋怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

腊肉炒雷笋

原料：雷笋、胡萝卜、腊肉、甜椒、葱姜蒜

做法：

1、 雷笋洗净，切梳子片；胡萝卜、甜椒、姜切丝。

2、 温油放姜丝、腊肉，闷3分钟

3、 加入笋，改大火翻炒2分钟后，加甜椒、胡萝卜、蒜、葱，调味出锅

酱爆雷笋

材料：雷笋 李锦记甜面酱 、酒、橄榄油

做法：

1、将雷笋洗净，切成薄片，

2、锅中倒入橄榄油，至八成热后放雷笋炒炒，淋上少许黄酒，再放甜面酱炒匀,再放入盐料酒酱油加一点水!烧至笋熟，收干汤汁淋上明油就可以了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。