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古人赶大集的快乐在河南具象化了

邰伯恒
导读 【#古人赶大集的快乐在河南具象化了#】#河南古镇豆腐远销国外#你听说过不仅能用麻绳穿提,还能用秤钩挂起来的豆腐吗,这就是大名鼎鼎的洧川...

【#古人赶大集的快乐在河南具象化了#】#河南古镇豆腐远销国外#你听说过不仅能用麻绳穿提,还能用秤钩挂起来的豆腐吗,这就是大名鼎鼎的洧川豆腐。洧川豆腐源自郑州航空港区洧川镇,洧川镇豆腐由老浆点制、物理压制,具有入口顺滑、口感筋道、越煮越香等特点,深受广大消费者喜爱,畅销郑州、开封及周边地区,远销“北上广深”,甚至跨洋过海卖到了国外。除了豆腐,这里还有当地另一个“大IP”:有500多年历史的洧川大集。