大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。土豆豆角炖排骨的家常做法大全家常窍门，土豆豆角炖排骨很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、这道“豆角炖排骨” 是完全照着记忆中的样子自己瞎做的，算是冒牌的东北菜吧!味道很好，下饭得不得了!

2、材料一：豆角 上海这里叫做刀豆；摘好洗净；

3、材料二：新鲜肋排 排骨斩件洗净。

4、材料三：土豆 土豆洗净去皮切滚刀块。

5、另起锅，姜片爆香，放入排骨炒至变色，加少许生抽和糖调味，盛出。

6、先把豆角炒一下，炒到断生盛出

7、炒好的豆角和排骨放入砂锅，加高汤，大火烧开加入适量盐，加盖转小火炖。

8、炖大概40分钟 豆角颜色变成暗暗的黄绿色时，加入土豆块，拌匀，继续炖。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。