大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。芝士碎的吃法大全，芝士怎么吃简单做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

芝士夹心猪扒的做法

调味料: 黑胡椒粉1茶匙,盐1/4茶匙,料酒1大匙 (腌肉的时侯盐不要放太多,这款猪扒不是吃咸味的)

制作方法:

01.材料准备

02.面粉用盘子预先装好.

03.鸡蛋一颗打散.

04.面包屑用盘子预先装好.

05.用肉锤把猪肉锤扁,你看图上的一小块厚的,被我锤的又大又薄的一片了.面积涨了3倍.把肉扒用调味料腌制10分钟.

06.腌好后放入一块或两块芝士 (小白说一块就够了,两块变成芝士的味盖过肉味了)

07.把肉块对折.芝士包在里面.(打好的肉会有一点粘性的,把肉扒的边压一下,让它粘合,不粘也没关系,先不理它)

08.把折好的肉块先入盘子里均匀的沾上干面粉.

09.再放入蛋液碗中,均匀的沾上鸡蛋液.

10.沾好蛋液后,再均匀的沾上面包屑.(沾不上的,可以用手捧着面包屑铺在上面)

11.锅内倒入油.将油温烧至160度油温.

12.将猪扒投入油锅中炸,油温够的话,一投进去,就马上起泡泡了.

13.略等2分钟,看到泡泡逐渐消失了,能看到猪扒了.

14.这时要把火调小了.不然面包屑就会炸焦的.用长筷子把猪扒轻轻翻面再炸.

15.一直炸到猪扒变成金黄肉,即捞起沥干油了.

16.腌肉的时侯盐不要放太多,这款猪扒不是吃咸味的.炸好后,配蕃茄酱是最好吃的了.

香酥芝士条的做法

所需材料：

无盐奶油65克（我用了45克有盐奶油+20克无盐奶油）

细砂糖20克

烟熏cheese50克（我用的马苏里拉，书中说可试着变换另一种同属性的cheese做做看）

牛奶50克（不要一次倒完，根据面团的吸水性调整）

低筋面粉100克

做法：

1、芝士先刨成丝或尽量切碎

2、所有材料拌合成团，包在保鲜膜内压成平面状，放入冰箱冷藏松弛30分钟

2、取出面团擀成0.4cm厚的长方形，再切成长约7cm、宽约1cm的长条状，直接放在烤盘上

3、上火180度、下火150度，烘烤20分钟左右，关火继续焖约10分钟（以自家烤箱火力调整吧）

做法简单的小饼干，独处的时候拿它来解解闷吧

芝士球的做法（美味小零食）

以下的量正好15个半圆哦~我用的是15连半圆硅胶模，脱模的时候有点麻烦，冷却后我用贝印脱模刀脱的，还是会有一些小球不尽人意，可能是因为水浴，而且方子里又没有油，所以不太好脱模吧~

芝士球（15个）

原料：奶油奶酪 125克淡奶油 45克酸奶油 25克蛋黄 2个粟粉 10克糖 30克

白兰地 10ML （如果没有酸奶油就用等量的淡奶油）

TIPS：

a. 奶油奶酪+糖隔水打至润滑，烤盘放水，烤箱预热 180

b. 加入淡奶油，酸奶油拌匀

c. 加入蛋黄，白兰地 拌匀

d. 筛入粟粉，切拌均匀

e. 烤箱 中层 180 20分钟

f. 烤完冷却后冷藏，3个小时候脱模

香浓芝士球的做法（低糖版）

材料：

黄油40克，糯米粉110克，玉米淀粉15克，芝士粉3小匙，白砂糖2小匙，鸡蛋1个，牛奶50ML

我的这版是超级低糖的噢,喜欢吃甜的筒子请多加糖！

做法：

1）粉类和糖混合过筛，加入熔化的黄油拌匀

2）加鸡蛋，牛奶，拌匀成面团

3）放冰箱冷藏30分钟，取出分成小份，搓圆。喜欢的可以滚上芝麻或椰蓉

4）200度，上下火，15-20分钟

TIPS：

1）烘烤时间和温度请按自家烤箱的威力来适当调整

芝士鸡翅的做法（芝心鸡翅）

做法：

1、鸡翅洗净后，用开水焯一下，就可以开始去骨，其实鸡翅骨头去掉的方法很简单，鸡翅里面就两根骨头，用手揪着头，旋转几下，然后仍然旋转着往出拽拽，骨头就很听话地出来了，而且很干净，跟啃过的没啥区别，参见下图，所有的鸡翅照此方法都剔掉每个上边的骨头。

2、接下来是烤鸡翅的步骤，先用酱把鸡翅涂抹一遍，最近发现这种胡麻酱汁还不错，不用自己再调汁，（ps：主妇一般烤鸡翅，如果麻辣的，步骤一般是先沾上辣椒粉、花椒粉之类的粉状调料，烤一次，然后抹上油再烤，最后涂蜂蜜汁再烤一次，这样就比较入味。）今天是芝心鸡翅，所以没有抹粉状调料，抹好酱，涂上点油，直接入烤箱，两面烤十分钟左右，烤箱温度各家不同，表皮变色即可拿出。烤完这一遍之后，就可以加芝士了，用的小芝士条，每条可以切成四块，然后塞入鸡翅的中间，现在没有骨头，自然很容易。

3、接下来继续入烤箱两面烤十分钟左右就可以啦！芝士变软，边沿开始往外流的时候就可以拿出来了。看看芝心鸡翅的样子还是很诱人地吧？当然会了这招，可以尝试往鸡翅里塞其他的料，这样口味就很多了

芝士焗虾的做法

材料：虾，千岛酱，蒜蓉，马苏里拉奶酪

做法如下：

黄金芝士局番薯

材料：番薯1200g、光明奶油100g、芝士片4片、牛奶160ml、糖80g、吉士粉2羹

做法：1. 番薯切成一段7cm左右，放在装有小许水的盘子放进微波炉中高火叮10分钟

    2. 每段番薯对半切开，挖出番薯肉，剩下约3mm左右

    3. 把挖出的番薯用盘子装好再叮3分钟后，拿出装进保险袋，用擀面杖压成番薯蓉

    4. 奶油和芝士片融化，用一大盘子把融化后的奶油、芝士片和牛奶、吉士粉、糖以及番薯蓉一齐搅拌均匀（个人觉得带一次性手套用手搅拌最为均匀）

    5. 把陷料用汤羹放在番薯皮上，弄成凸起状

    6. 扫上一层旦液，200度20分钟至表面金黄带小许焦糖点即可

富贵黄金芝士卷

材料：鸡胸肉切片，用黑胡椒、盐、酱油、糖、鸡粉等淹一晚，火腿切片，芝士切条

火腿卷上芝士，鸡肉卷在外面

慢火煎至金黄，鸡肉熟了，就可以了

茄子芝士夹

主 料： 茄子8两（约320克），芝士1包（约250克），生粉1/2杯，油1斤（约600克）。

　　配 料： 调味料：盐1/4茶匙。脆浆料：自发粉2汤匙，生粉1茶匙，水3汤匙，油1汤匙。

　　做 法： 1、脆浆料拌匀成稀浆备用。

　　2、茄子洗净抹干，横切约3/2厘米厚片，每片中间划一刀但要相连勿断，酿入芝士半片，扑上生粉，沾满脆浆后，放入烧至大热油中，炸至金黄色即成。

　　备 注： 选购软身的茄子，肉质较为嫩滑。

烤芝士西红柿

做法：西红柿切厚片，放到烤盘上。

　每片西红柿上面撒一层马苏里拉芝士，用烤箱的上面的火力，烤几分钟，把芝士烤成漂亮的金黄色就是好了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。