1、山珍豆腐的做法：
2、食材：豆腐，丝瓜 ，油，牛肝菌，蒜末，蒸鱼豉，油，盐
3、具体步骤如下：
4、豆腐，丝瓜切块摆盘；
5、撒上蒜末，盐，牛肝菌带油一并淋在豆腐上；
6、最后浇上蒸鱼豉油，上锅蒸钟即可。
7、山珍海味芥菜汤的做法：
8、食材：雪花猪肉片，芥菜心，香菇，扁鱼，开阳，大蒜，姜，盐
9、具体步骤如下：
10、芥菜心切片，猪肉切条状，香菇对半切片，姜切片备用；
11、锅中倒入适量的水烧开，加入扁鱼，开阳，猪肉条，大蒜，香菇和姜煮至汤烧开，再放入芥菜心，加入盐调味继续煮五至六分钟即可完成。
12、山珍排骨汤的做法：