1、材料准备：红辣椒、食盐、蒜、味精、糖、豆瓣酱、食醋；
2、制作方法：
3、将红辣椒清洗干净，放入篮筐中使水分减少；
4、将红辣椒放在搅拌机里搅碎，去除杂质；
5、将红辣椒碎放入锅中，放入食盐、味精、糖、豆瓣酱、食醋，顺时针搅拌均匀，熬制钟；
6、将蒜末放在熬制完成的红辣椒中，搅拌均匀即可。
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问红辣椒酱如何腌制
答
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