【干果都有什么】干果是指经过自然晾晒或人工烘干处理，去除大部分水分后制成的果实类食品。它们不仅营养丰富，还具有方便储存和携带的特点，是日常生活中常见的健康零食。那么，干果都有哪些呢？下面将为大家进行简要总结，并附上一份常见干果的对比表格。
一、干果的分类与常见种类
干果种类繁多，根据来源和特性，大致可以分为以下几类：
1. 坚果类干果
如：核桃、杏仁、腰果、榛子、开心果等。
2. 果干类干果
如：葡萄干、无花果干、芒果干、苹果干、枣干等。
3. 种子类干果
如：南瓜籽、葵花籽、芝麻、亚麻籽等。
4. 混合干果
市面上常见的“混合坚果”通常包含多种坚果和果干的组合。
二、常见干果介绍（简要）
| 干果名称 | 类型 | 主要成分 | 营养特点 | 适宜人群 |
| 核桃 | 坚果 | 脂肪、蛋白质、Omega-3 | 健脑、护心 | 全年龄段 |
| 杏仁 | 坚果 | 蛋白质、维生素E、膳食纤维 | 抗氧化、美容 | 健康人群 |
| 腰果 | 坚果 | 蛋白质、脂肪、铁 | 补血、增强免疫力 | 儿童、孕妇 |
| 榛子 | 坚果 | 脂肪、维生素B族 | 促进神经系统健康 | 健康人群 |
| 开心果 | 坚果 | 蛋白质、钾、抗氧化物 | 降低胆固醇 | 心脏病患者 |
| 葡萄干 | 果干 | 糖分、铁、钙 | 补血、助消化 | 贫血人群 |
| 无花果干 | 果干 | 纤维、钾、镁 | 促进肠道健康 | 肠胃功能弱者 |
| 芒果干 | 果干 | 维生素C、胡萝卜素 | 增强免疫力 | 儿童、老人 |
| 苹果干 | 果干 | 纤维、果胶 | 帮助消化 | 食欲不振者 |
| 枣干 | 果干 | 铁、维生素C | 补血养颜 | 女性、贫血者 |
三、选购与食用建议
1. 注意保质期：干果易受潮变质，购买时应选择密封包装、生产日期较近的产品。
2. 适量食用：虽然干果营养丰富，但热量较高，建议每天摄入量控制在一小把（约20-30克）。
3. 避免加糖产品：部分果干为延长保质期会添加糖分，选购时可选择无糖或低糖版本。
4. 过敏人群需谨慎：坚果类干果容易引发过敏反应，有食物过敏史的人群应特别注意。
四、结语
干果不仅是美味的小吃，更是营养价值极高的天然食品。了解不同干果的种类和特点，有助于我们更科学地选择适合自己的健康零食。无论是作为早餐搭配、下午茶点心，还是日常补充营养，干果都能发挥重要作用。