1、马头岩肉桂属乌龙茶类。
2、被发现至今已有一百多年历史。
3、是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻。
4、肉桂茶其品质优异，性状稳定。
5、是武夷岩茶的当家品种，且被外地广为引种。
6、在多次国家级名优茶评比中，作为岩茶典型代表参评，均获金奖。
7、九十年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列，主要也就是依靠它的奇香异质。
8、出口港澳、东南亚、日本、英国等国家和地区。
9、马头岩肉桂是价值功能不错的一款茶饮，它的桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存。
10、入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。