1、１、用热的奶香玉米汁浸泡洗净的玉米渣，当玉米汁放凉后加入泡打粉，放置钟。
2、２、把高筋面粉和玉米粉混合，将玉米汁和玉米渣倒入面粉中，并加入白糖和植物油混合均匀，揉成“三光”状态的面团。
3、３、把面团放在室温下发酵到原来的，把面团分成两份。
4、４、把每一份面团擀成长方形，再卷起来成圆柱体，搓成粗细均等的圆柱体，切成，放在蒸盘上，盖上锅盖，最后发酵约钟。
5、５、用中大火蒸约钟，关火后焖钟即可。
6、馒头：
7、馒头，别称馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵（或拌入内馅）蒸成的食品，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明。
8、馒头制作简单，味道松软可口，通常是半球形、长方体