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问裙边贝怎么做菜

2026-02-11 05:47:15

答

1、香炒裙边贝

2、用料:裙边扇贝、青椒、洋葱半个、葱、蒜、姜、食用油匙、九层塔叶少许、豆瓣匙、辣椒酱匙、糖匙、蚝油匙、料酒匙、水匙、香油匙。

3、方法步骤:

4、洋葱切片,辣椒、葱斜切,蒜拍碎,姜切丝,裙边贝洗净氽烫冲凉备用,除香油外的调味料混合拌匀;

5、热锅入油加入洋葱、蒜、辣椒,葱炒香加入之前拌好的调味料炒匀;

6、有香味后加入沥干水份的裙边贝,大火炒匀后加入姜丝,九层塔叶拌炒后熄火;

7、最后滴入香油即可。

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