大家好,小知来为大家解答以上问题。鸽子可以和什么炖汤怎么炖最营养,鸽子和什么一起炖汤最有营养,这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 鸽子山药天麻银耳陈皮炖汤最有营养。鸽你肉营养丰富。鸽你肉不仅鲜嫩,还具有补血益气、滋阴补肾的作用。
2、 鸽子和以下食物一起炖最有营养:
3、 山药
4、 材料:鸽子1只,山药1根,黑木耳2 ~ 3个,鹌鹑蛋6 ~ 7个,红枣3枚,枸杞少许,姜片,葱段,料酒,盐,鸡精。
5、 练习:
6、 将鸽子洗净,放入开水中,加些料酒,去血,捞出洗净。
7、 加入姜片、葱段、枸杞、红枣,小火炖5小时。
8、 山药去皮,切棒切刀,黑木耳泡发,鹌鹑蛋煮的跟煮鸡蛋一样,去皮。
9、 用筷子捅它。当它变脆时,加入鹌鹑蛋和黑木耳。
10、 小火炖20分钟,放入山药,炖至山药酥烂,加盐、鸡精调味。
11、 功效:补益肝肾,补益气血,清热解毒,健脑益智,降血压血糖,养颜美容。
12、 天麻
13、 配料:鸽子、火腿、天麻、料酒、葱、姜、盐等。
14、 练习:
15、 将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯一下;火腿切片;洋葱洗净,扎好;生姜洗净切片。
16、 将乳鸽、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜放入碗中,放入蒸锅蒸2小时,取出,去掉葱、姜,加盐、味精调味。
17、 功效:味道鲜美,能止风止痉。
18、 银耳
19、 配料:乳鸽、银耳、陈皮、鸡精、盐等。
20、 练习:
21、 将鸽子宰杀洗净,切碎,放入沸水锅中煮2分钟,用清水洗净,放入汤碗中。
22、 将泡过水的黑木耳洗净切块,放入开水锅中,放入汤碗中,再放入泡过水的陈皮。
23、 将锅放在中火上,将高汤烧开,加入精盐、味精、鸡精,搅拌均匀,倒入汤碗中,上蒸锅蒸30分钟至熟。
24、 功效:味鲜,滋阴补肺。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。