大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。猪肉怎么炖好吃又简单，猪肉怎么炖好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、猪肉这样炖好吃：首先将肉切大块，然后将其泡在冷水中加入适量的小苏打，这样肉比较好入味而且很容易烹的软烂；腌制猪肉的时候。

2、在切好了之后可以用一个牙签在肉的表面扎上几个小眼，这样腌制的时候调料汁就很容易进入到肉里；在腌制的时候还可以加入木瓜籽，可以帮助肉质变嫩。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。