大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。豆腐花怎么做才不出水又好吃，豆腐花怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、找了个比较简单的方法，楼主可以试试 黄豆 50g 水泡2.5-3小时，不要泡太久，泡过水的黄豆会比原来重一倍，即变成100g，加水500克用磨豆浆机磨约10分钟。

2、过滤后得到豆浆。

3、 　　 2、药店买回来的生石膏，用不锈钢盆(搪瓷盆也行)干炒约两分钟，会变成熟石灰，不要炒过头，炒过头会发黄，不能用。

4、 　 　3、用玻璃杯研碎熟石膏，加50克凉开水溶开成熟石膏水，备用，煮豆浆，撇去浮沫，沸腾之后关火，冲入熟石膏水，快速拌匀，几分钟可凝结，但要等半个钟才能结得较好，我太心急，时时去弄它，所以效果打折，结得不够实在，做出来是够三个人吃的份量。

5、 　　 最后，撒些白糖即可！ 。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。