大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。老椰子肉怎么吃方法，老椰子肉怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、　　当朋友们喝干了椰子汁的时候，可以用刀把椰子劈开，这样可以看出里面还是有很多的果肉的，一般来说老椰子的果肉会更加的好吃。

2、不要觉得外表面有斑点的椰子不好吃，相反这就是老椰子味道是很甜美的。

3、 　　把椰子肉剥离出来放入搅拌机内和水一起搅拌，最好是开水。

4、由于老椰子肉比较硬，必须保证全部搅碎。

5、可以在最后搅拌好的鲜椰肉羹加上蜂蜜。

6、味道十分鲜美，椰香味浓郁，胜椰汁十倍。

7、通常一个老椰子的椰肉羹可供4个人食用。

8、由于老椰肉含有十分丰富的椰油，故容易饱肚子，一次不能吃太多。

9、　　资料表明鲜椰肉功效有很多： 　　可治疗動脈硬化、腦中風、心臟病等。

10、还具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲狀腺功能、增強身體免疫系統等功效。

11、 　　使人有飽足感、體力充沛，容易提供熱量、卻不易被轉變成脂肪囤積，所以用來減肥的效果很好。

12、 　　椰肉中的月桂酸類中鏈脂肪酸，被西醫與營養界廣泛運用在早產兒、嬰幼兒、康復中的病人、老人、運動員的營養補充當中。

13、 　　此外，无论是病毒还是细菌造成的疾病(可部分替代抗生素用，却没有传统抗生素的副作用)，都有防治作用而无副作用。

14、 　　椰子炖天麻 　　主料：椰子500克 　　辅料：天麻15克 　　调料：赤砂糖20克 　　1. 先将椰子外衣剥掉; 　　2. 在椰子顶端锯开一个小口，切勿将椰子汁倒出来; 　　3. 将天麻洗净，切成小片; 　　4. 天麻与适量红糖一同放入椰子内; 　　5. 将椰子顶盖盖回，放在大碗中用文火隔水炖1个小时即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。