大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。山葵和芥末的区别图片，山葵和芥末的区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、山葵和芥末就是一样的东西。

2、 芥末，又称芥子末、山葵、辣根、西洋山芋菜，芥辣粉，是芥菜的成熟种子碾磨成的一种粉状调料。

3、芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，芥末粉润湿后有香气喷出，具有催泪性的强烈刺激性辣味，对味觉、嗅觉均有刺激作用。

4、可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。

5、亦可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。

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