大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。野核桃的功效与作用害处，野核桃的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、常食山核桃、仁产品，具有健脾开胃、润沛强肾、滋补康复、预防冠心病、降低血脂之功效。

2、是一种健康味美、营养丰富的天然绿色营养食品。

3、果肉营养价值非常丰富。

4、山核桃果仁中含有7.8-9.6%的蛋白质，人体必需的氨基酸占7种以上且含量高达25%以上，还含有22种矿物元素，对人体有必要作用的，营养价值较高的钙、镁、磷、锌、铁含量十分丰富。

5、 山核桃核仁松脆味甘，香气逼人，可榨油、炒食，也可作为制糖果及糕点的佐料。

6、它营养丰富，据资料分析，每公斤核桃仁等于 9公斤鲜牛奶或 5公斤鸡蛋、 2公斤牛肉的营养价值，而且它较牛奶、鸡蛋、牛肉的营养易为人体吸收。

7、核仁还具有润肺补气、养血平喘、润燥化痰去虚寒诸功效。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。