大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。咖喱鸡翅的做法，咖喱鸡翅很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、咖喱鸡翅食料：净鸡翅300克，咖喱粉、料酒、精盐、白糖、味精、香油、葱、姜、鲜汤、植物油各适量。

2、咖喱鸡翅的做法：

3、1)将鸡翅放入沸水锅内烫一下，捞出洗净。葱、姜分别去皮洗净，改刀切成末。取l匙咖喱粉放入小碗内，用半勺热油浇一下，制咸咖喱油。

4、2)锅置火上，放清水烧沸，下入鸡翅，2匙料酒、适量精盐，煮熟捞出，改刀剁成块装入盘内。

5、3)取一小碗，放入葱、姜末、1匙咖喱油、少许味精、白糖、精盐、香油，1匙鲜汤，调成味汁，均匀淋到鸡翅上，即可上席。

6、鸡翅的营养价值

7、鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的，鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。