大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。炒蛋 牛奶，牛奶炒蛋清很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、原料： 鲜牛奶250克，鸡蛋清500克，火腿末、盐、花生油、水淀粉各适量。

2、 做法； 1.将鲜奶盛入碗内，加入鸡蛋清、盐，水淀粉打匀。

3、 2. 炒锅注油烧热，将牛奶蛋清投入锅内翻炒，至刚断生，撒上火腿末，装盘即成。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。