大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。凉山美食协会推荐微博，凉山美食很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、     凉山西昌市内的胜利路、长安路和三岔口十字的街道两旁可谓食肆林立，不但有本地出名的酒楼饭店，如西昌红土地、大榕树风味酒楼、蜀锦晏语楼和西昌味道江湖、福满家等火锅；还有来自全国各地的品牌连锁，如重庆的刘一手火锅和小天鹅火锅食府等。

2、      在这里你可以吃到幼皆宜的鸡茸豆腐、鲜虾镶南瓜；由邛海优质鲫鱼烹制而成的藿香鲫鱼；麻辣鲜香、味道柔和、肉质细嫩的跑马滩砣砣鱼......        大竹观音豆腐干是四川著名的风味小吃，它产于四川大竹；大竹观音豆腐干其皮面光洁润滑细腻，呈金黄色；闻之，甘香味浓，芳香四溢，引人食欲；食之，甘甜可口，越嚼越香，回味悠长。

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