大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。蛇肉怎么煲汤才好喝，蛇肉怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、先去鳞。方法；用摄氏60度左右的水淋在蛇身上一会，再拿一块布（拿个什么网的最好）在蛇身上一抺，蛇鳞就全掉了。（注意；蛇鳞要去干净，否则会吃到你拉肚子的）。

2、砍掉蛇头，用剪刀开肚，把内脏取出（注意：蛇肠和蛇胆是好东西，不要扔掉，其它的不要）。

3、把蛇切成一段段的。（不要把蛇皮去掉，要带皮切段）

4、买些生的山药（有人叫淮山）切小段、胡萝卜切片，用姜起锅放水与山药段、胡萝卜片一起下。

5、水滚二十分钟后，将蛇及内脏放入，一会就能吧了。用蒜蓉、姜蓉加些盐搅匀再加油作调味料。你就点着这些调味料吃吧，味道鲜极了。蛇胆如大的话，就找些酒把蛇胆剪了喝下吧，驱风。

我在这里说着说着仿佛也闻到那香味了，哈

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。