本报记者蒋政郑州报道退居幕后7年有余的周富裕，在这个夏天选择出山再次掌舵周黑鸭。过去5年间，周黑鸭门店数量出现大幅增长。但受外部环境影响，自身业绩出现较大波动，营收和净利润较巅峰期有一定差距。