导读 大家好,我是小跳,我来为大家解答以上问题。三叫鼠指的是什么,三叫鼠很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、1、三叫鼠 2、 ...
大家好,我是小跳,我来为大家解答以上问题。三叫鼠指的是什么,三叫鼠很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、
1、三叫鼠
2、 三叫鼠不是宠物,是一种广东的菜名。用一窝下生不久,没长毛没睁眼的小鼠崽放在盘中,直端上来,附带酌料着汁吃。筷子一夹,叫一声,一沾小料又叫一声,放到嘴里一咬再叫一声,是为三叫。食者必须有极大的勇气,传说大补且味道鲜美。 广东的名菜有叫“三吱儿”,吃法如下:刚出生的小老鼠(活的)一盘,调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠,老鼠会“吱儿”的叫一声,(这是第一吱儿)收到调料里时,鼠又会“吱儿”一声,(这是第二吱儿),当放入食用者口中时,鼠发出最后一“吱儿”。调料依个人口味调制,(椒盐,海鲜酱,涮羊肉调料,够创意就行。)不过,粉嘟嘟的无毛鼠崽要用蜂蜜喂。那种长尾巴的老鼠有细菌和传染病,所以用的人工饲养的仓鼠比较安心。 http://baike.baidu.com/view/287594.htm
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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