连日来，在建德市航头镇航头村的大沈粉干工坊里，村民趁着晴好天气，晾晒传统手工制作的米粉干。据了解，该工坊从事家庭手工制作米粉干已有近30年历史，所产米粉干一直以米香浓郁、口感柔韧而受到乡邻们的喜爱。近年来，随着线上销售渠道的不断拓展，该工坊的手工米粉干生产销售量也逐年增长，如今，需平均每天加工300多公斤大米，方能满足订单需求，传统的老手艺成为增收致富的好门道。