【伏特加百科】伏特加（Vodka）是一种无色、无味、无香的蒸馏酒，广泛流行于东欧、北欧及全球各地。它通常以谷物或马铃薯为原料，经过多次蒸馏和过滤制成，具有较高的酒精浓度。伏特加不仅是许多国家的传统饮品，也是调制鸡尾酒的重要基酒之一。
以下是对伏特加的基本信息进行总结，并以表格形式展示其关键属性与特点：
| 项目 | 内容说明 |
| 酒精度 | 通常在40%至50%之间，部分品牌可达60%以上 |
| 原料 | 多数使用小麦、黑麦、大麦或马铃薯；也有使用葡萄或其他水果的特殊品种 |
| 制作工艺 | 多次蒸馏、活性炭过滤、水稀释等步骤，确保纯净口感 |
| 风味特征 | 无明显香气，口感清爽，适合搭配各种饮料或直接饮用 |
| 历史起源 | 起源于14世纪的俄罗斯或波兰，后逐渐传播至欧洲其他地区 |
| 典型饮用方式 | 纯饮、加冰、调制鸡尾酒（如马天尼、螺丝刀等） |
| 国际知名品牌 | 伏特加（Vodka）、绝对伏特加（Absolut Vodka）、贝加尔湖伏特加（Beluga）等 |
| 食用建议 | 可搭配腌鱼、香肠、奶酪等传统菜肴，亦可作为餐前酒或餐后酒 |
伏特加因其简单纯粹的风味和广泛的适用性，成为全球最受欢迎的烈酒之一。无论是单独享用还是与其他饮品混合，都能带来独特的饮酒体验。不同国家和地区对伏特加的制作方法和风味略有差异，但其核心精神始终是“纯净与纯粹”。