综艺的恨海情天救得了绝味鸭脖吗

芒果 TV 综艺《后会友期》里许飞与厉娜衍生出的恨海情天话题，给绝味鸭脖带来一波短期流量红利，鸭舌单品销量快速走高，部分渠道出现断货，品牌及时抓住热点官宣厉娜担任鲜推官，上线同款套餐、社交平台玩梗互动，收获了关注度和阶段性的单品转化，但是这一场热点营销只能起到短期提振效果，很难单独依靠这一次综艺热度，解决品牌长期经营层面的各类问题。

从营销效果来看，这次出圈属于意外事件带来的单品爆款效应，热度高度绑定节目剧情、嘉宾 CP 话题以及鸭舌这一款单品，流量受众集中在综艺爱好者、当年超女的怀旧群体，属于圈层热度，没有自然扩散到更广泛的大众消费人群，热度本身具备明显的时效性，综艺话题回落之后，鸭舌的爆发订单大概率会逐步回归常态。绝味这次快速响应、顺势造梗的营销操作，体现出品牌敏锐的市场反应能力，能够在短时间提升线上外卖、小程序渠道的单品销量，带动品牌搜索热度回升，不过卤味赛道竞争持续激烈，品牌门店运营、产品结构、成本管控、渠道布局这些核心经营基本面，不会依靠一次热点营销发生根本性改变。

对于绝味鸭脖来说，这次出圈更像是一次难得的品牌曝光机会，品牌可以借助这次热度沉淀用户，顺势推广新品、优化门店 sku、完善线上线下联动活动，把短期流量转化成长期的用户认知。卤味消费本身具备高频刚需的属性，想要实现稳定增长，依然需要持续打磨口味品质、优化门店盈利模型、拓展多元销售渠道、丰富产品矩阵，结合常态化营销活动留住消费者，单一综艺热点带来的流量只能作为补充，而不是长久增长的支撑。

【数据来源】

[2026-11-07]（3 年关掉近 7000 家店！绝味 “鸭” 注厉娜）华夏时报

[2026-11-06]（绝味鸭舌缺货我们很抱歉，厉娜）新浪财经

[2026-11-05]（《后会友期》带火鸭舌，绝味鸭脖拿到大结果）网易新闻

[2026-11-04]（恨海情天，救不了绝味鸭脖）36 氪

免责声明：本文内容仅基于公开新闻信息进行客观分析，文中销量、热度相关数据来源于媒体公开报道，热点带来的销售效果具备时效性，不构成对绝味食品经营业绩、股价走势的任何预测或者投资建议。