大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。凉拌裙带菜的做法大全，凉拌裙带菜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、菜系及功效：家常菜谱

2、凉拌裙带菜

3、原料：熟裙带菜200克，季节青菜50克，酱油15克，米醋50克，大蒜25克，香油、精盐、味精各适量。

4、凉拌裙带菜的做法

5、将熟裙带菜洗净、理齐，项刀切成2毫米宽的细丝；青菜切成2毫米宽的细丝，都装入盘中。再把蒜砸成泥，加酱油、米醋、香油、精盐、味精调成汁，装入小碗内。食用时将汁浇在裙带菜和青菜丝上面，拌均匀即可。

6、裙带菜营养价值

7、裙带菜含有丰富的维生素、矿物质、粗纤维，尤以钙、碘盐含量居多。功效：可软化血管，防止动脉粥样硬化，预防便秘，佝偻病及老年性脱钙，促进甲状腺激素分泌，防止甲状腺肿大。裙带菜为碱性食品可维持机体酸碱平衡，还可用于健美减肥。

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