大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。红烧鹌鹑蛋的卤料包，红烧鹌鹑蛋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、红烧鹌鹑蛋 红烧的手法虽说家常，但要想做到色香味俱全，还是需要一点点工夫和窍门。

2、不过最近我偶然间发现了一个速成的小秘诀，就是用红烧调味汁来浸煮鹌鹑蛋。

3、把煮熟的鹌鹑蛋剥去蛋壳，放进调好的红烧汁中煮上一刻钟的时间，自然晾凉就大功告成了，真的是超方便超简单。

4、喜欢味道浓厚点的，就放进冰箱过一夜再吃，那Q弹醇香中还带着红烧美食中特有的微甜滋味儿，真是比肉还好吃呢。

5、还没有吃过这红烧味鹌鹑蛋的童鞋们，快在国庆长假亲手试一试吧，绝对是伴你度过长假的不二之选哦，在此祝大家国庆节快乐，天天都有好心情 红烧鹌鹑蛋原料： 鹌鹑蛋 红烧调味汁60ml 清水300ml 红烧鹌鹑蛋做法; 1.将鹌鹑蛋用清水洗净，放入锅中煮大约5分钟即可 2.将煮熟的鹌鹑蛋捞出 3.浸入凉水片刻后剥去蛋壳 4.把红烧汁和清水按1:5的比例调配均匀倒入锅中 5.接着将剥好皮的鹌鹑蛋放入调好的红烧汁中 6.中火水开后转小火继续煮15分钟后关火 7.把红烧汁和鹌鹑蛋一起倒入保鲜盒中 8.待自然晾凉后就可以食用了 9.如果喜欢味道更浓郁一些的，可盖上盖子放入冷藏室过夜后再吃 红烧鹌鹑蛋小贴士： 一.如果没有红烧调味汁的话，可用等量的老抽和冰糖替代； 二.煮好的鹌鹑蛋放入凉水浸泡片刻会更容易剥去蛋壳； 三.因为鹌鹑蛋个头小，很容易入味，煮后晾凉就可以吃了；也可以浸入红烧汁中，放入冰箱冷藏过夜后食用，味道会更浓香。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。