大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。鱼骨汤怎么煮，鱼骨汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一条花鲢鱼三吃，头做剁椒鱼头、肉做鱼丸，剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的，现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的，我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。

鱼骨汤

原料：花鲢鱼骨 自制冻豆腐大蒜姜 料酒 盐 老干妈 鲜辣粉

自制冻豆腐：自制豆腐放冰箱冷冻即可。

做法：

1.食材准备。

2.鱼骨切块、冻豆腐切块。

3.蒜洗净切末、姜切丝。

4.锅热油，入姜丝爆香后。

5.接着入鱼骨，倒入料酒，翻匀。

6.再加入盐和水，大火烧开后，改为中火焖5分钟

7.再放入豆腐、老干妈，轻轻翻拌，盖上盖，继续大火烧开一会儿。

8.最后撒入蒜末和鲜辣粉。翻匀即可上桌。 

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。